Wie alles begann
1936
Es begann noch vor dem ersten Weltkrieg mit der berühmten "Giftbude", die aber bei der Sturmflut 1936 zerstört wurde. Sie stellte den Beginn der für St. Peter und Ording typischen Strandbauten dar und fand ihre Fortsetzung nach dem 2. Weltkrieg in einer neuen Badekabine mit Schankerlaubnis für Alkoholika.
1961
1961 verpachtete die Gemeinde Ording das „Strandcafe“ in der Badekabine an Marx Adolf Dirks aus Schwabstedt und anschliessend an Frau Struve, die den Betrieb bis 1975 weiterführte.
1975
Mit Doris Brauer und „Doris Strandcafe“ setzte gleichzeitig die ueber 30-jährige „klassische Epoche“ der Bewirtschaftung ein. Die herzlich-unverwechselbare Art der Wirtin im Umgang mit ganzen Gästegenerationen hat den gastronomischen Standort ins neue Jahrtausend begleitet. „Doris Strandcafe“ wird unvergesslich bleiben.
1975
Mit Doris Brauer und „Doris Strandcafe“ setzte gleichzeitig die ueber 30-jährige „klassische Epoche“ der Bewirtschaftung ein. Die herzlich-unverwechselbare Art der Wirtin im Umgang mit ganzen Gästegenerationen hat den gastronomischen Standort ins neue Jahrtausend begleitet. „Doris Strandcafe“ wird unvergesslich bleiben.
2008
Die STRANDBAR 54° NORD will diese Tradition auf eigene Weise fortsetzen. Durch Die Rundum-Erneuerung, der Vergrösserung der Meeresterrasse im Stil eines behaglichen Sonnendecks und das gemuetlich-moderne Interieur des Lokals sprechen eine neue Sprache.
2011
Die Wahrzeichen von St. Peter-Ording. 100 Jahre Pfahlbau St. Peter-Ording 1911-2011.
2012
Umbau der Strandbar 54° Nord.
2012
Umbau der Strandbar 54° Nord.
2013
Eröffnung der neuen Strandbar.
2025
Der alte Pfahlbau wird geschlossen und abgerissen.
2025
Im Mai 2025 zeigt sich die STRANDBAR 54° im frischen Gewand und am Standort 245m landeinwärts - doch eines bleibt wie gewohnt: Mit Liebe und Leidenschaft wird weiterhin für unvergessliche Momente am Meer gesorgt.
Neues Drumherum - vertrautes Gefühl.
